花甲焯水,全部开壳即可
青辣椒切块备用
韭黄切段备用
姜蒜切碎备用
小米椒,葱段备用
热锅下油,炒香姜蒜和青红辣椒,下花甲,大火爆炒,适量放盐和酱油调味,快好了后下韭黄,葱段,翻炒一下就可以出锅了!
一定要大火爆炒才香