蒸猪肉丸子

蒸猪肉丸子的做法步骤

1. 第1步.

   准备1斤半肥半瘦的猪肉，去皮。

2. 第2步.

   猪肉剁成肉泥，准备两个鸡蛋、姜末、蒜沫、葱，胡椒粉

3. 第3步.

   把准备好的所有材料倒在一起，拌匀，太稀就加入淀粉，捏出来要离手就可以了

4. 第4步.

   菜油小火炸,微炸只是起表皮固定作用

5. 第5步.

   接下来摆盘，我家儿子习惯吃蘑菇，就在底部各加了一点小蘑菇和青瓜

6. 第6步.

   上锅先大火，后小火10-15分钟

7. 第7步.

   成品

8. 第8步.

   出锅啦