薄皮大馅菜团子

薄皮大馅菜团子的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋炒熟，小白菜切碎，适量葱姜，放入盆中混合均匀 ⚠️小白菜不用焯水！不用焯水！不用焯水！也不用把小白菜的水攥出来！

2. 第2步.

   倒入蚝油、香油调味 ⚠️不用放盐，蚝油会给馅料增加咸鲜味道

3. 第3步.

   馅料包成团 因为蚝油会给馅料增加粘性，很容易就会成团，包的过程不要攥出水，轻一些…………

4. 第4步.

   往包好的菜团子上撒玉米面，干粉裹一层，放置一边，馅料中的水分浸透过来后，再裹一层干粉 ⚠️玉米面是干粉哦！不用和面的！

5. 第5步.

   包好后的样子～锅开后蒸10分钟，记得在蒸屉上刷层油防粘

6. 第6步.

   蒸好后待凉一些取出就能吃了哦～

7. 第7步.

   超简单，超快手～薄皮大馅的菜团子～