三杯鸡

三杯鸡的做法步骤

1. 第1步.

   1、翅根洗净沥水，九层塔洗净备用。 2、热锅里先入少许油，加入20克麻油，烧到5-6成热，放入姜、蒜爆香，加入鸡翅根翻炒，炒到翅根表面颜色微黄，这样吃起来更香 3、倒入米酒、老抽、生抽和冰糖，翻炒一会儿后盖上锅盖，改中火小焖煮18-20分钟，中间要翻动两三次，帮助翅根上色。 4、烧到汤汁变得浓稠，再淋入剩下的5克麻油增香，最后加入九层塔，翻炒几下关火。香喷喷好吃又好看的三杯鸡翅就做好了😁，上面可以放几片九层塔点缀一下