巧克力馬卡龍香蕉麵包

巧克力馬卡龍香蕉麵包的做法
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巧克力馬卡龍香蕉麵包的做法说明

有做過馬卡龍的人都知道,偶爾就會有失敗的做品,這些失敗的作品,丟掉可惜,不丟掉吃不完,送人也不好看,於是我就把它做成巧克力甘納許馬卡龍,放在冰箱𥚃放硬,切塊,用來取代做香蕉麵包的時候所需用的糖,一來輕鬆解決了一大堆馬卡龍,二來做成的香蕉麵包有特殊的巧克力和mazipan風味!

巧克力馬卡龍香蕉麵包的食材和调料

香蕉3根
雞蛋2顆(或蛋黃2顆+60克牛奶)
1/2 杯
麵粉225克
1/2 小匙
泡打粉1小匙
巧克力甘納許馬卡龍200克

巧克力馬卡龍香蕉麵包的做法步骤

  1. 第1步.巧克力馬卡龍香蕉麵包的做法步骤 第1步

    材料圖

  2. 第2步.巧克力馬卡龍香蕉麵包的做法步骤 第2步

    香蕉壓成泥

  3. 第3步.巧克力馬卡龍香蕉麵包的做法步骤 第3步

    加入打勻的蛋

  4. 第4步.巧克力馬卡龍香蕉麵包的做法步骤 第4步

    加入油

  5. 第5步.巧克力馬卡龍香蕉麵包的做法步骤 第5步

    將泡打粉和塩𠊷入麵粉中拌勻

  6. 第6步.巧克力馬卡龍香蕉麵包的做法步骤 第6步

    將粉過篩到香蕉泥中混合拌勻

  7. 第7步.巧克力馬卡龍香蕉麵包的做法步骤 第7步

    加入切碎的馬卡龍,拌勻

  8. 第8步.巧克力馬卡龍香蕉麵包的做法步骤 第8步

    裝入烤盆,用350F烤35-45分,直到筷子插進後,抽出乾淨不黏

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