老公比较喜欢吃煎炸的,外面的吃的不放心,家里自己动手做
五花肉剁成肉馅,肥肉多点会比较好吃,不会硬
韭菜洗净剁碎
肉馅加入盐,料酒,生姜,生抽,鸡精搅拌均匀
然后加入韭菜搅拌均匀
取出馄饨皮,放上拌好的馅,一个个包好
取平底锅烧热,倒入少许油,放入刚包好的馄饨煎至两面金黄,出锅。
完成
肉用五花肉比夹心肉偏肥,这样做出来的馄饨馅吃起来不硬