萌趣小面包

萌趣小面包的做法步骤

1. 第1步.

   提前把材料准备好备用

2. 第2步.

   除了盐和黄油以外，把所有材料倒入面包桶里搅拌

3. 第3步.

   面团成扩展阶段，把盐和黄油包在面团里面

4. 第4步.

   面团揉到光滑成团，可以拉出薄膜即可

5. 第5步.

   面团放置室温，进行基础发酵，到原来2倍大即可

6. 第6步.

   发酵好的面团排气，分割出8个32克的小面团

7. 第7步.

   把小面团放入中空戚风模具里，进行2发，温度35度，湿度70%-80%

8. 第8步.

   把其余面团分割成16个2克的小面团，作为龙猫耳朵

9. 第9步.

   面团发酵好后，错位的放上小面团

10. 第10步.

    最后撒上适量高粉

11. 第11步.

    烤箱提前预热180度，放入模具，烘烤15分钟即可

12. 第12步.

    出炉后，放凉，进行装饰

13. 第13步.

    成品欣赏

14. 第14步.

    看看这萌萌哒的小面包，怎能不爱呢

15. 第15步.

    特别松软的，越嚼越香