家乡薯仔糕

家乡薯仔糕的做法
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家乡薯仔糕的做法说明

身在异乡,有时候特别想吃以前吃过的食物。但是这里不一定有🉐卖,就要自己动手了

家乡薯仔糕的食材和调料

小许
小许
土豆一个大的一个
腊肠3条
冬菇5只
虾米50克约
榨菜一包
随意
粘米粉一斤
澄粉一小勺或不加

家乡薯仔糕的做法步骤

  1. 第1步.

    把材料准备好,把冬菇虾米腊肠炒熟放凉。 土豆切粒煮熟不要煮烂

  2. 第2步.

    粘米粉放盆里加大约3碗水加一小勺澄粉,拌匀。加一些盐

  3. 第3步.

    把刚才准备的食材放到粘米粉糊里伴好

  4. 第4步.

    拿一个蒸盘,大约放一手指头厚到盘里蒸10分钟,出盘放葱和芝麻!放凉切开!

小贴士

蒸盆可以先涂油在放液体

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