生酮版卤肉饭

生酮版卤肉饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋煮好，拨好备用

2. 第2步.

   猪肉切成小块，尽量每块都带皮。

3. 第3步.

   洋葱切丁

4. 第4步.

   花菇切丁，可用香菇代替。

5. 第5步.

   姜、蒜切丁。花椒、大料备用。

6. 第6步.

   锅底下多点油把洋葱炸干。

7. 第7步.

   锅底放油，炒肉，肉炒出油来。感觉有点粘锅就差不多了。

8. 第8步.

   加入香菇翻炒。

9. 第9步.

   加入姜、蒜、大料继续翻炒。

10. 第10步.

    倒入洋葱、加开水、无麩酱油、花椒。大火烧开。

11. 第11步.

    倒入砂锅，加入鸡蛋、赤藓糖醇，大火烧开。

12. 第12步.

    转小火用砂锅炖一个半小时。

13. 第13步.

    最后摆盘就行了。鸡蛋可以用线来勒。生酮版是应该没米饭的，米饭只为了摆拍。

14. 第14步.

    最后应该是这样