红烧茄子（微波炉）

红烧茄子（微波炉）的做法步骤

1. 第1步.

   茄子切小条，微波炉高火10-15分钟

2. 第2步.

   热锅冷油，下几块大料，略炒，下微波炉去水后的茄子。

3. 第3步.

   加调味料，醋：糖：酱油=1:2:3

4. 第4步.

   下蒜末，爆炒后加香菜末关火