儿时每到冬天家里总会有几箱苹果,有些苹果开始坏了的时候,奶奶总会挑出来用它们煮糖水,然后冷藏保存。丝丝微凉,淡淡微甜。
挑几个苹果。
苹果去皮去核,切块,简单冲净。
放入红枣、枸杞、冰糖、水,大火烧开后小火煮20-30分钟。
苹果糖水出锅,放凉后玻璃容器密封冷藏保存,随喝随取。