芥菜切块洗干净,大小随意
干香菇泡水2小时,选择干香菇比较香。 排骨因为是冰鲜所以过一下水。 姜切丝随意
把介菜叠在排骨香菇上,其实我觉得你完全可以先用香菇和排骨炖汤。用着高汤来煮芥菜,可我实在懒就随意吧。
慢慢煮慢慢炖~25分钟左右。水开后我才下油。
慢慢的,香菇和排骨的香味就出来。可好闻。
配上小菜,棒棒哒。
自己一个人不用太在乎,随意点。最重要是自己动起手来~