上汤娃娃菜

上汤娃娃菜的做法步骤

1. 第1步.

   备好材料

2. 第2步.

   叶子跟菜茎分开

3. 第3步.

   水烧开放适量油，先下菜茎煮三分钟

4. 第4步.

   再下叶子煮熟

5. 第5步.

   捞起备用

6. 第6步.

   用刚刚煮菜的水做汤底，下姜，皮蛋，盐，鸡精，料酒，喜欢吃火腿肠的可以切丁放下一起煮，煮三到五分钟，至皮蛋熟，汤变乳白色，就可以上汤

7. 第7步.

   把汤淋到菜上面，完成