蛋黄溶豆

蛋黄溶豆的做法步骤

1. 第1步.

   打发蛋黄，加柠檬汁去腥，加糖，增加口感，如果宝宝太小，建议不加糖，用普通电动打蛋器即可，打到画8字形状不会立刻消失即可，然后加奶粉拌起来，奶粉最好过筛一些，口感更细腻，顺时针拌即可，千万别来回拌，不然打发的气泡容易消失，就失败了

2. 第2步.

   将拌好的蛋黄糊状物放入裱花袋，下面剪一个小口，约3mm，开始挤吧

3. 第3步.

   挤黄豆大小

4. 第4步.

   烤箱提前预热，上下火100度，如果是一层烤盘，烤15分钟，如果是2层烤盘，烤30分钟，期间拉开烤箱，迅速调换烤盘位置，这样熟的才能到位，不然容易塌，影响美观

5. 第5步.

   好了，出炉，入口即化的溶豆出来了，宝宝特别爱吃

6. 第6步.

   建议晾10分钟左右，溶豆就凉透了，放入玻璃容器中，常温可以存放半个月左右

7. 第7步.

   成品