牛奶吐司（很快出膜）

牛奶吐司（很快出膜）的做法步骤

1. 第1步.

   中种材料和匀室温发酵两倍发就是有小气孔那种发酵程度。

2. 第2步.

   然后剪成小叮和主面团一起和面.我用的厨师机二十分钟出膜。

3. 第3步.

   平均分成六等份，盖上保鲜膜醒发十五分钟。

4. 第4步.

   用擀面杖擀成椭圆形卷起来不超过2.5圈.折叠处朝下.放在吐司盒里.放到烤箱里下面放一盆热水发酵至八分.烤箱不接电。

5. 第5步.

   烤箱预热一下.上下火180度二十五分钟左右即可，中途等到上面上色可以就用锡纸盖起来.以防上色太深。