南瓜豆沙包

南瓜豆沙包的做法步骤

1. 第1步.

   南瓜蒸熟捣成泥，凉至30度左右加入酵母粉和炼乳（没有可加牛奶和糖，也可不加）拌匀后加入面粉，根据南瓜泥的湿度，面粉适当增减，面团软硬适中即可

2. 第2步.

   把面团扔进面包机开启发面面团功能，也可放在温暖处发酵至面团两倍大

3. 第3步.

   面团取出揉揉排净空气，分成40克左右的小面团，豆沙搓成30克左右的球

4. 第4步.

   面团擀成四周略薄中间稍厚的面饼，放入豆沙馅

5. 第5步.

   像包包子一样包好收口按扁

6. 第6步.

   反过来后用刀背搁出交叉的四道印，中间放一粒枸杞子当作南瓜柄

7. 第7步.

   都包好后放入蒸屉二发十分钟左右

8. 第8步.

   大火烧开后中火蒸一刻钟关火焖五分钟就可以出锅了。