酱汤萝卜南瓜面

酱汤萝卜南瓜面的做法

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酱汤萝卜南瓜面的做法说明

妈妈说胃疼，不想吃饭。但是妈妈血糖不稳定，必须按时吃饭，想来想去应该做点热汤面。想起上次我胃疼，自己做的大酱汤刀切面很好吃，所以我今天也给妈妈做这个。这次丰富了食材和口味。如果汤多点，面煮的没那么烂，会更好吃。

酱汤萝卜南瓜面的食材和调料

韩式大酱	2-3勺
小干鱼	15只
白萝卜	适量
洋葱	适量
黄花菜	15条
蒜末	少许
火锅面（刀切面）	一人份
生抽	三四滴
南瓜	适量

酱汤萝卜南瓜面的做法步骤

第1步.
煮高汤：将小鱼干、洋葱头、萝卜块、葱段放入水中熬煮8分钟，煮至高汤味浓

第2步.
捞出高汤中所有材料，加入蒜末、大酱、南瓜、洋葱、白萝卜片，煮约2分钟出香味

第3步.
加入火锅面煮熟，淋少许生抽调味

第4步.
另起锅，煎蛋

第5步.
趁热吃

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