香芹爆炒鱿鱼须

香芹爆炒鱿鱼须的做法
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香芹爆炒鱿鱼须的食材和调料

鱿鱼须500克
1个
芹菜3根
少许
3瓣
料酒1勺
辣豆瓣酱1汤勺
豪油1汤勺

香芹爆炒鱿鱼须的做法步骤

  1. 第1步.香芹爆炒鱿鱼须的做法步骤 第1步

    鱿鱼须洗净切块,下料酒姜丝腌制一会

  2. 第2步.香芹爆炒鱿鱼须的做法步骤 第2步

    洋葱切丝,芹菜切段,姜片,蒜瓣

  3. 第3步.香芹爆炒鱿鱼须的做法步骤 第3步

    油热下花椒爆香

  4. 第4步.香芹爆炒鱿鱼须的做法步骤 第4步

    依次放入姜蒜洋葱芹菜

  5. 第5步.香芹爆炒鱿鱼须的做法步骤 第5步

    炒至断生放入鱿鱼须,下辣豆瓣酱,蚝油,盐,糖,老抽,料酒

  6. 第6步.香芹爆炒鱿鱼须的做法步骤 第6步

    炒熟,等香味浓郁时勾个薄欠,出锅

小贴士

怕腥的朋友,鱿鱼须可以先飞水再下锅爆炒

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