新疆拉条子

新疆拉条子的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加盐加水和成团，放置，醒面

2. 第2步.

   醒面20分钟左右，把醒好的面再揉一揉，揉成光滑的面团，再醒面15分钟左右，把面压扁切成长条

3. 第3步.

   涂抹适量食用油在表面，搓成长条，记得盖上保鲜膜哦😊

4. 第4步.

   盘子抹油，把长条绕在盘子上，用刷子在表面刷上油

5. 第5步.

   盘好面后盖上保鲜膜，放置一小时左右，天热时间短点，天冷增加醒面时间

6. 第6步.

   拉面吧！少了一步拉面的照片，完了补上

7. 第7步.

   拉面，向绕毛线一样绕到手腕上，撑直面条在面板上摔两下，啪啪啪😊下锅

8. 第8步.

   煮两分钟左右，出锅过凉水

9. 第9步.

   拌上自己喜欢的菜，就可以吃了😊