潮汕味-迪仔鱼海虾粥

潮汕味-迪仔鱼海虾粥的做法步骤

1. 第1步.

   将大米洗净，放入高压锅，加入水。大火煮至上汽转小火煮15分钟。

2. 第2步.

   冬菜洗净，姜切丝，芹菜切碎。

3. 第3步.

   海虾去掉虾头拉掉虾肠，青色的是虾膏。海虾有，淡水虾没见过有虾膏过。

4. 第4步.

   迪仔鱼撕去皮洗净。

5. 第5步.

   加入盐，醋，姜丝腌制10分钟。

6. 第6步.

   高压锅等气体跑完后开锅，重新开大火煮开。

7. 第7步.

   放入迪仔鱼海虾。

8. 第8步.

   加入冬菜。

9. 第9步.

   加入盐调味，大火煮5分钟。

10. 第10步.

    最后加入芹菜再煮一分钟即可。

11. 第11步.

    带有虾膏的海虾美美哒！

12. 第12步.

    成品。

13. 第13步.

    成品。

14. 第14步.

    成品。