每次不舒服的那几天,奶奶总会给我煮一碗暖暖的红糖鸽蛋银耳汤。既温暖了脾胃,也温暖的我的心。
准备3个新鲜鸽子蛋。
准备好所需要的枣子、莲子、枸杞、红糖,银耳
用开水将银耳泡软。
煮好鸽子蛋切成两半。(冷水煮鸽蛋,小火煮10分钟即可,捞上用冷水浸泡5分钟)
加入水,煮沸后加入银耳,莲子,枣子,及红糖。再次煮沸后转小火焖20分钟。
20分钟后加入枸杞。焖一分钟
铛铛铛!完成啦