一品菌菇

一品菌菇的做法步骤

1. 第1步.

   杏鲍菇切片后煎制两面金黄

2. 第2步.

   将煎好的杏鲍菇装盘备用，锅里下油把芹菜翻炒一下

3. 第3步.

   芹菜断生后加入金针菇翻炒

4. 第4步.

   倒入蚝油、酱油和一些水翻炒（我为了拍视频方便把这三样先都到在碗里一起加入了）

5. 第5步.

   大火烧开，金针菇变软

6. 第6步.

   将金针菇等起锅留下汤汁，倒入之前煎好的杏鲍菇（其实这步可以直接把杏鲍菇倒入，金针菇等不用起锅，只是这样之后摆盘会方便一些）

7. 第7步.

   倒入湿淀粉勾薄芡起锅装盘即可

8. 第8步.

   装盘（时间匆忙，装盘还不够漂亮）