蓑衣丸子

蓑衣丸子的做法步骤

1. 第1步.

   将糯米淘洗干净泡发3小时备用

2. 第2步.

   将猪肉，鱼红，姜葱段剁碎成糜，加入鸡蛋，生粉，盐和胡椒搅拌上劲

3. 第3步.

   捏成大小合适的肉丸，均匀地裹上糯米，上笼蒸25分钟就好了。

4. 第4步.

   晶莹透亮，好看也好吃