蕊宝宝喜欢吃果酱，每到秋季，家里果园丰收，我就会做些果酱存着，上次做的山楂酱口味偏酸，歪打正着家人爱吃，这次就用熟透的青苹果做😜
苹果先清洗后去皮去芯，切小块，倒入锅中，放白糖，加水快没苹果，大火煮开，小火慢炖大概三十分钟，煮的过程中可以用铲子搅拌，锅中苹果酱变粘稠，柠檬切半，滴入柠檬汁搅拌。
待放温热倒入料理机打成泥，放入无水容器，待彻底放凉后可密封，存入冷藏☺
1.青苹果熟透后，口感绵酸酸甜甜的。2.装苹果酱的容器必须干净无水。3.柠檬汁可以阻碍真菌生成，帮助果酱长期储存。
