熱鍋 蔣少許黃油加入平底鍋至融化 把醃製好の牛扒放入一起煎（醃製牛扒按個人口味加胡椒粉 本人不太愛黑胡椒醬 還是覺得黑胡椒粉做出來の牛扒比較原汁原味）放入大蒜頭 提香 隨後煎至表面變色 用叉子在厚の部分搓搓看有沒有血絲 繼續煎 直到沒有血絲 在煎個荷包蛋 即可🎈
