白菜鸡肉丸子汤

白菜鸡肉丸子汤的做法步骤

1. 第1步.

   先把鸡胸肉，蒜，葱，姜，黑木耳切成很细很细，我是用厨师机绞肉功能做的，很到位。加入料酒，盐，鸡精，黑胡椒粉，鸡蛋，搅拌均匀。

2. 第2步.

   我用厨师机搅拌的，很均匀。

3. 第3步.

   锅烧开水，把和好的肉泥用勺子取适量放在手上，搓圆，放入锅内，很快就成型了，接下来每个都这样操作。

4. 第4步.

   白菜切小片，放入锅中一起煮。煮1.2分钟就可以了，根据自己口味可以再加点盐进入汤内，很鲜美