把蛋清蛋黄分离，一边放蛋清，一边放蛋黄，蛋清中不能有蛋黄，先把蛋清打发，在打发中要加糖和盐，白醋，不要在一开始就加，这样影响蛋清质量
蛋黄加牛奶和调和油，搅拌均匀，然后把打发了的蛋清取三分之一放在里面搅拌均匀，最后倒入另一份打发了的蛋清里做成蛋糊
先把电饭锅空煮跳至保温，然后放入烘焙纸（不放烘焙纸就在锅里刷一层调和油），然后导入蛋糊，煮至跳到保温，保温模式保温20分钟后又继续按煮饭功能，然后又跳至保温，又保温20分钟，再次按煮饭键，煮好后就可以打开了，中途千万不要打开电饭锅查看，开锅盖后，用牙签插下去，拿上来时没有沾任何东西就算好了
做好后就是上面图的样子