浸黄酒方法

浸黄酒方法的做法
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浸黄酒方法的食材和调料

1个
糯米20斤
52°C酒8斤
凉开适量

浸黄酒方法的做法步骤

  1. 第1步.

    将糯米浸泡一晚,然后大火浸熟

  2. 第2步.

    将饭倒出来摊凉,微暖

  3. 第3步.

    酿酒瓶需消毒凉干,然后取适量白酒装瓶内均匀涂抹

  4. 第4步.

    将酒饼搅碎,取适量糯米饭和酒饼搅匀,再取适量凉开水搅匀。再倒入小量酒搅匀,再重复以上步骤至所有米饭装满,将余下的酒全部倒入瓶里,盖好盖子,至少酿制3个月以上才能饮用

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