银鱼奶酪月亮饼 宝宝辅食,鸡蛋+甜地瓜+黄瓜

银鱼奶酪月亮饼 宝宝辅食,鸡蛋+甜地瓜+黄瓜的做法
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银鱼奶酪月亮饼 宝宝辅食,鸡蛋+甜地瓜+黄瓜的做法说明

这一款银鱼奶酪月亮饼用的是干银鱼泡发的,用山上的土鸡蛋煎出来,色泽相当诱人呦!最喜欢的就是它还能拉丝,一口咬下去,嫩的不像话,竟然还补钙!!美滴恨啊!

凹了个月亮造型,你的宝宝会喜欢吗?

参考月龄:10个月以上

银鱼奶酪月亮饼 宝宝辅食,鸡蛋+甜地瓜+黄瓜的食材和调料

银鱼10克
鸡蛋2个
Emmental奶酪15克
甜地瓜30克
黄瓜15克

银鱼奶酪月亮饼 宝宝辅食,鸡蛋+甜地瓜+黄瓜的做法步骤

  1. 第1步.银鱼奶酪月亮饼 宝宝辅食,鸡蛋+甜地瓜+黄瓜的做法步骤 第1步

    干银鱼提前泡发4小时。食材都准备好,蔬菜随便选。没有Emmental奶酪,有芝士片也一样。 🌻小贴士:银鱼是极富钙质、高蛋白、低脂肪食的鱼类,没有大鱼刺,适宜小孩子食用。

  2. 第2步.银鱼奶酪月亮饼 宝宝辅食,鸡蛋+甜地瓜+黄瓜的做法步骤 第2步

    可能有人不明白,这个甜地瓜是什么,看下面这个秒懂。

  3. 第3步.银鱼奶酪月亮饼 宝宝辅食,鸡蛋+甜地瓜+黄瓜的做法步骤 第3步

    把奶酪、地瓜、黄瓜切吧切吧切成碎,尽量碎一点,最后饼才不容易散。我的银鱼没切碎,1岁半以下宝宝要将银鱼也切小。

  4. 第4步.银鱼奶酪月亮饼 宝宝辅食,鸡蛋+甜地瓜+黄瓜的做法步骤 第4步

    🌻小贴士:如果有奶酪擦丝器,可直接将奶酪擦成丝。地瓜和黄瓜一样可以擦丝再切碎。

  5. 第5步.银鱼奶酪月亮饼 宝宝辅食,鸡蛋+甜地瓜+黄瓜的做法步骤 第5步

    鸡蛋打散。

  6. 第6步.银鱼奶酪月亮饼 宝宝辅食,鸡蛋+甜地瓜+黄瓜的做法步骤 第6步

    不沾平底锅上灶,倒少许油,晃匀锅,使油分布均匀。

  7. 第7步.银鱼奶酪月亮饼 宝宝辅食,鸡蛋+甜地瓜+黄瓜的做法步骤 第7步

    待油烧热,将地瓜,黄瓜,银鱼放进去炒呀翻呀...

  8. 第8步.银鱼奶酪月亮饼 宝宝辅食,鸡蛋+甜地瓜+黄瓜的做法步骤 第8步

    炒1分钟,将碎碎们均匀的排在锅里。记得调小火,后面全程小火!

  9. 第9步.银鱼奶酪月亮饼 宝宝辅食,鸡蛋+甜地瓜+黄瓜的做法步骤 第9步

    这时候把蛋液倒进去,迅速晃动平底锅让蛋液充分摊开。

  10. 第10步.银鱼奶酪月亮饼 宝宝辅食,鸡蛋+甜地瓜+黄瓜的做法步骤 第10步

    等蛋液全部凝固的时候把奶酪加进去。 🌻小贴士:如果你喜欢嫩一点的鸡蛋饼,在蛋液尚未全部凝固的时候把奶酪加进去。

  11. 第11步.银鱼奶酪月亮饼 宝宝辅食,鸡蛋+甜地瓜+黄瓜的做法步骤 第11步

    盖上锅盖,焖至奶酪融化,即可出锅。

  12. 第12步.银鱼奶酪月亮饼 宝宝辅食,鸡蛋+甜地瓜+黄瓜的做法步骤 第12步

    凹了个月亮造型,你的宝宝会喜欢吗?趁热吃,可拉丝~~~~

小贴士

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