白蘑菇炒五花肉

白蘑菇炒五花肉的做法步骤

1. 第1步.

   将辣椒和葱白切断，蒜切片，蘑菇每个划开4瓣，五花肉切薄片，最好是每个带点肥肉

2. 第2步.

   放油，加入辣椒，葱，蒜，煸炒，加点盐

3. 第3步.

   放入五花肉，变色后加盐，因为有肥肉，可炒的久点，稍微炸一下，可加入一点料酒去腥味

4. 第4步.

   放入蘑菇，翻炒，出水后，加盐，继续翻炒，最后加上生抽，加适量水，盖上祸害

5. 第5步.

   等到收汁，加入剩余的葱花，出锅