蓝莓核桃软欧

蓝莓核桃软欧的做法
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蓝莓核桃软欧的食材和调料

高筋面粉200克
酵母3克
20克
2克
125克
橄榄油15克
50克
蓝莓干20克

蓝莓核桃软欧的做法步骤

  1. 第1步.

    将材料(除核桃蓝莓)混合搅拌均匀,稍揉均匀

  2. 第2步.蓝莓核桃软欧的做法步骤 第2步

    采用折叠发酵,30分钟折叠一次,共4次,最后一次拌入核桃和蓝莓

  3. 第3步.蓝莓核桃软欧的做法步骤 第3步

    不用排气,轻拍,整形,入烤箱发酵35分钟,割包,再发酵10分钟,蒸汽烘烤25分钟即可,外酥里嫩,超级好吃

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