野菜包子（山苜楂）超详细做法

野菜包子（山苜楂）超详细做法的做法步骤

1. 第1步.

   面粉加酵母，用温水调面，调成圆面团，放入大盆中。盖上一个锅盖，放温暖处醒发一个小时。 图上是发好的状态。

2. 第2步.

   葱姜蒜切末，五花肉分肥瘦切好（1cm） 将葱姜蒜末和瘦肉放在盆里 肥肉丁，在油锅中煸炒出猪油，呈金黄色，再加花生油，油热后关火。 将热油和肥肉丁一起浇到瘦肉盆中，加入所有调料。

3. 第3步.

   加焯熟的山苜楂，拌均匀。 （野菜比较干，如果觉得拌不开可以稍微再加一点花生油）

4. 第4步.

   准备面粉、擀面杖、苞谷皮

5. 第5步.

   在面板上撒面粉，将面揉成圆滑的面团

6. 第6步.

   分成小段

7. 第7步.

   用手按扁

8. 第8步.

   擀成厚一点的面皮

9. 第9步.

   开始包啦～一定要多放馅哦！ 下面奉上两种包子包法（麦穗/狗不理）

10. 第10步.

    这是麦穗型包子（包子皮擀成椭圆形），一点一点往上捏褶，褶越多越好看。

11. 第11步.

    包好整整型～

12. 第12步.

    这是狗不理型包子（名字好奇怪😂）包子皮擀成圆形，一只手绕着圈捏褶，另一只手按褶包子馅。

13. 第13步.

    包好是这样的

14. 第14步.

    醒发20-30分钟

15. 第15步.

    放入蒸锅，大火蒸25分钟

16. 第16步.

    出锅！

17. 第17步.

    野菜又健康又美味