各种月饼皮

各种月饼皮的做法步骤

1. 第1步.

   15个量 油皮 中粉75低粉25 糖15 猪油25 水量45（热水25） 油酥 低粉80猪油40 40个 中粉 300 糖50 猪油 95 沸水122到123

2. 第2步.

   下一次用量 糯米粉30克 粘米粉20克 小麦淀粉10克 糖25克 （如有炼乳10克糖加20克炼乳） 奶120克 玉米油18克

3. 第3步.

   下一次用量 200克豆 40克糖 30克油 一半加糯米粉