
入口即化。BLW自主进食的好零食。

蛋黄蛋白分离。

aca打蛋器最高档位打发蛋黄。

越打发越稠。

蛋黄打发至颜色变淡和浓稠,提起打蛋器低落蛋液划图案,图案不会立马消失,就表明打发成功。(一般aca打蛋器最高档位持续打发10分钟左右)

奶粉过筛入蛋黄。

翻拌混合均匀。(翻拌是指搅拌棒从底部往上反转反动)

放入裱花袋,在油纸上开始挤溶豆。

我家宝月龄比较小,手指运动还不够精细,所以我溶豆大小如两粒黄豆。

烤箱预热100度,烤18分钟左右。(如果溶豆挤得小,如一粒黄豆大小,烤12分钟所有即可)

烤熟的蛋黄溶豆(最右那管),应该极其容易从油纸上取下(最好的状态是油纸一拎,溶豆自己掉下),冰箱保存防潮软化。

我家宝挺馋这个,大人手拿着,她自己会头凑过来吃。

期待她手指运动更加精细,能自己抓溶豆塞进嘴巴。