孜然牛肉粒

孜然牛肉粒的做法
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孜然牛肉粒的做法说明

冰箱里有一块牛排,突发奇想做了这道下饭菜。

孜然牛肉粒的食材和调料

牛肉400
3分之1
芝麻3
5
辣椒1勺
蚝油1勺
酱油1勺
料酒1勺
2克
孜然粉1勺

孜然牛肉粒的做法步骤

  1. 第1步.孜然牛肉粒的做法步骤 第1步

    制作方法: 牛肉切粒加盐、蚝油、料酒、淀粉、孜然粉拌均后腌制半小时

  2. 第2步.孜然牛肉粒的做法步骤 第2步

    热锅冷油将牛肉粒炒至断生起锅 再将姜、洋葱及辣椒、胡萝卜、芹菜粒入锅翻炒

  3. 第3步.孜然牛肉粒的做法步骤 第3步

    加辣椒面、孜然粉、熟芝麻翻炒起锅入盘 放180度烤箱烤18分钟,外焦里嫩的孜然牛肉粒就👌

小贴士

起锅时要再加孜然粉

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