牛肉飞一次水 放在高压锅压好 牛肉捞出来 热锅烧油 放入八角 花椒等在锅中爆炒 加入牛肉 翻炒两下后 料酒生抽一起下 炒至牛肉变色 加入高压锅里的汤水 汤水沸腾之后 倒入切好的番茄 不盖锅盖 大火煮至收汁 就完成啦
倒入番茄 汤水沸腾后就可以放入冰糖和盐啦 出锅可加一点鸡精或味精