金枪鱼馅饼

金枪鱼馅饼的做法步骤

1. 第1步.

   面粉、水、酵母、盐和成光滑面团，发酵成功后排气，分成4等份，揉成光滑面团盖保鲜膜醒发10分钟（步骤可以参考馒头做法）

2. 第2步.

   面团醒发的时候把无核橄榄切成薄片

3. 第3步.

   金枪鱼搅成细丝，掺入10克面粉，拌匀

4. 第4步.

   把面团幹成烤盘底部大小的薄片（我用的是10寸烤盘），烤箱预热175℃

5. 第5步.

   取400可金枪鱼泥铺匀，边缘留1.5厘米左右的空隙

6. 第6步.

   再取40克橄榄片摆好

7. 第7步.

   用另一张面片盖好，边缘捏实，多余部分用披萨刀裁掉，成规则圆形

8. 第8步.

   表面刷蛋液，撒芝麻

9. 第9步.

   入烤箱烤制20分钟

10. 第10步.

    用披萨刀裁成四块

11. 第11步.

    每块馅饼启开，上饼皮抹沙拉酱25克

12. 第12步.

    金枪鱼馅饼OK啦，可以开动啦！