麻辣牛油火锅

麻辣牛油火锅的做法步骤

1. 第1步.

   .压力锅熬高汤

2. 第2步.

   干辣椒、八角、陈皮、桂皮、香叶、豆蔻、丁香、香果，装袋子浸泡15分钟，然后敲碎备用。

3. 第3步.

   花生油做底，加入牛油融化煮热，爆香姜蒜葱，捞起备用

4. 第4步.

   在油锅中放入辣椒酱炒香，接着放敲碎的香料、白酒、爆香的姜葱蒜，花椒熬30分鐘，最后放入冰糖，熬5分钟

5. 第5步.

   高汤内倒入完成的底料和盐。完成！