
一次性发酵的火龙果馒头 用火龙果做馒头 做出来还是火龙果 哈哈😄

火龙果去皮 压成泥

揉好俩个面团 (抹茶面团用不完可以做别的 也可以少揉点)

火龙果面团 分成六份 盖上保鲜膜静待10分钟 然后揉成 鸭蛋的形状(这步忘拍了)

抹茶面团 擀开 擀薄 切成长 长 长 形三角😂

用剪刀 把火龙果面团剪开 把抹茶面团放进剪开的地方

就这么简单🌚 发酵至2倍大 (现这天气1小时左右 我这天气28度 😂 ) 大火水烧开 蒸10~15分钟 关火 等五分钟在开盖

蒸熟后的 火龙果🌚
面粉 火龙果泥的比例看吸收情况自动调节 太湿加点粉 太干 在加点火龙果泥 白糖的甜度根据个人口味增减