韭菜鸡蛋打卤面

韭菜鸡蛋打卤面的做法

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韭菜鸡蛋打卤面的做法说明

十一期间的一个晚餐，粑粑做了韭菜鸡蛋打卤面，非常好吃，可是当时我在打游戏没看见制作过程，今天自己揣摩尝试做了一下，味道还不错，喜欢的朋友可以试一下^_^

韭菜鸡蛋打卤面的食材和调料

鸡蛋	2个
韭菜	200克
面条	1份
盐	适量
胡椒粉	适量
蚝油	适量
酱油	适量
虾米皮	适量
木耳	适量
淀粉	适量

韭菜鸡蛋打卤面的做法步骤

第1步.
韭菜切末

第2步.
木耳切碎

第3步.
鸡蛋打散

第4步.
水淀粉备用

第5步.
锅烧热，放入胡椒粉、酱油、蚝油，调制好，加入适量水烧开

第6步.
烧开后放入打散的鸡蛋、木耳、韭菜、虾米皮

第7步.
装碗

第8步.
盛盘

小贴士

韭菜鸡蛋卤一定不要按韭菜炒鸡蛋加水那么做；

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