鸡蛋皮子

鸡蛋皮子的做法步骤

1. 第1步.

   土豆粉加少于水浸泡，然后加入鸡蛋调匀

2. 第2步.

   锅里加入少于猪油，锅热后放入鸡蛋糊，摊成饼，起锅，切成面条宽的条

3. 第3步.

   切好腊肉，泡椒丁，姜蒜末

4. 第4步.

   爆香，加入豆瓣酱及上述调料，加水煮沸，鸡蛋条下锅煮熟即可

5. 第5步.

   撒上葱花