鱼切片,用料酒,盐,淀粉抓均,腌制一会~葱头,大蒜,生姜,辣椒一个切好
油下锅,下葱姜蒜辣椒超香,倒入水,在下水煮鱼调味包,水开后下配菜
煮熟后全部盛出,锅里入清水,下鱼片,煮60秒捞出,放在刚才煮好的配菜上,撒些葱的香菜