胡萝卜韭菜虾仁水饺

胡萝卜韭菜虾仁水饺的做法步骤

1. 第1步.

   胡萝卜切片上锅蒸十分钟，这样吃的时候不会咯吱咯吱的，喜欢脆脆口感的人省略这步

2. 第2步.

   粉丝焯水后用剪刀剪碎，蒸好的胡萝卜切碎和粉丝放在一起。

3. 第3步.

   将三个鸡蛋打入碗中，加半汤匙凉水打匀，热锅凉油，下锅划散成鸡蛋碎，放凉。

4. 第4步.

   虾去壳挑虾线，剪成小丁，韭菜切碎，和凉了的其他馅料一起搅匀，加入盐和油。