干锅梭子蟹

干锅梭子蟹的做法步骤

1. 第1步.

   梭子蟹清理干净切块，基围虾开背

2. 第2步.

   梭子蟹裹生粉下油锅炸后捞起

3. 第3步.

   梭子蟹与基围虾一起下锅加料酒翻炒后盛碗

4. 第4步.

   年糕，藕，芹菜，洋葱下锅翻炒，并倒入梭子蟹和基围虾，加适量生抽一起翻炒，然后加适量水，盖上锅盖烧

5. 第5步.

   根据自己口味放调味料，因为蟹和虾本来都很鲜，再加上生抽，这道菜真的是一个人能干掉一锅啊