云南腊肉

云南腊肉的做法步骤

1. 第1步.

   把肉用盐抹均匀，比图片这个少点盐，不用洗，不要碰生水，抹均匀以后淹2天，淹好后用树枝熏，颜色均匀就行了！

2. 第2步.

   这是一个云南人告诉我的，我就这么大概一记，等冬天做完再发详细步骤