QQ 糖慕斯蛋糕

QQ 糖慕斯蛋糕的做法
32人浏览0人收藏
收藏

QQ 糖慕斯蛋糕的做法说明

总觉得吉利丁粉味道太腥了,所以用QQ糖做慕斯,香香的

QQ 糖慕斯蛋糕的食材和调料

30克
安慕希酸奶250克
奶油200克
黄油30克
消化饼干5-8片
QQ70+70克
芒果100克
30+70克

QQ 糖慕斯蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.QQ 糖慕斯蛋糕的做法步骤 第1步

    图片忘记拍了,直接写做发吧,70克QQ糖加30克水隔水融化待用,(30克水只是个大概数字,水直接盖过QQ糖即可)

  2. 第2步.QQ 糖慕斯蛋糕的做法步骤 第2步

    芒果加酸奶打成泥。然后把酸奶芒果泥和融化的QQ糖混合,也就是和步骤1混合。

  3. 第3步.QQ 糖慕斯蛋糕的做法步骤 第3步

    淡奶油加糖打发六成,还能流动,加入步骤2中,搅拌均匀就是慕斯液了。

  4. 第4步.QQ 糖慕斯蛋糕的做法步骤 第4步

    消化饼干打碎,黄油融化混合消化饼干碎,倒入8寸蛋糕模当底,倒入慕斯液,然后冷藏四个小时。

  5. 第5步.QQ 糖慕斯蛋糕的做法步骤 第5步

    用剩余的70克QQ糖加剩下的水混合融化,放凉倒入到冷藏好的慕斯蛋糕,做成镜面冷藏半个小时,放上装饰水果即可。

小贴士

我喜欢用QQ糖做慕斯,味道香香的,而且口味很多,草莓,菠萝,蜜桃都可以。

相关分类

相关菜谱

家常菜快手菜下饭菜早餐肉菜查看所有菜谱分类
返回主页