家人在饭馆吃了素点儿的下酒菜，赞不绝口，让我效仿，实践后得到大家认可，遂写下来，希望能帮助的您。
香菜用根部，胡萝卜切条，心灵美萝卜削片，芹菜，姜片，蒜片，辣椒丝;撒盐腌的菜表面出水的感觉，放醋，白砂糖，根据您的喜好加入，两个小时吧，就可以吃了。
一定要先撒盐腌出水，这样保脆脆的口感。
