蒜蓉鸡翅尖

蒜蓉鸡翅尖的做法
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蒜蓉鸡翅尖的做法说明

纯属自己记录

蒜蓉鸡翅尖的食材和调料

鸡翅一斤
小米椒4个(喜欢辣的多加)
一颗(喜欢蓉味浓的多加)
几片
料酒适量
蚝油2勺
豉油3勺
1勺半
调味料都可以按自已口味调整

蒜蓉鸡翅尖的做法步骤

  1. 第1步.

    鸡翅尖洗干净,锅中放水,料酒,姜,鸡翅尖,煮开去血水。

  2. 第2步.

    鸡翅尖捞起来过冷水,洗干净。

  3. 第3步.

    锅中放料酒,煮开后放水(水要没过鸡翅尖),料酒,蚝油,豉油,盐,蒜蓉,小米椒,鸡翅尖。煮大约20至30分钟。

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