红烧带鱼

红烧带鱼的做法步骤

1. 第1步.

   带鱼洗净 盐 姜丝 腌制10分钟 热油煎或炸至金光色

2. 第2步.

   姜丝 葱段 干辣椒 八角 煸炒 加入（老抽 海鲜酱油 糖 料酒 这些可以提前放一起适当加些清水）在放入煎好的带鱼 小火炖3-5分钟 收汁出锅即可