

蛋清分离

蛋黄:加入过筛的面粉,加入黄油、泡打粉、牛奶。

搅拌均匀。

蛋清:将蛋清打发,打发过程中加入35g糖。

将步骤4加入步骤3中。(分三次加入)

搅拌均匀。

倒入模具。 烤箱预热,下火180度,上火160度,20分钟。

放凉备用。

打发奶油(植物与动物奶油混合一起打发),打发过程中加入30g糖。

打发成如图所示。 将其分成两部分,加入色素,装入裱花袋。

每个多肉所需的裱花头不一样。

我需要的就是这两个裱花头。

进行裱花,可爱的多肉就完成啦!
在动物奶油中加入植物奶油,是为了更好的塑造多肉的形状。