多肉盆栽纸杯蛋糕

多肉盆栽纸杯蛋糕的做法
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多肉盆栽纸杯蛋糕的食材和调料

低粉68g
黄油50g
泡打粉1g
绵白糖65g
鸡蛋4个
牛奶55g
雀巢淡奶油100ml
金钻植物奶油100ml
可可粉少许

多肉盆栽纸杯蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.多肉盆栽纸杯蛋糕的做法步骤 第1步

    蛋清分离

  2. 第2步.多肉盆栽纸杯蛋糕的做法步骤 第2步

    蛋黄:加入过筛的面粉,加入黄油、泡打粉、牛奶。

  3. 第3步.多肉盆栽纸杯蛋糕的做法步骤 第3步

    搅拌均匀。

  4. 第4步.多肉盆栽纸杯蛋糕的做法步骤 第4步

    蛋清:将蛋清打发,打发过程中加入35g糖。

  5. 第5步.多肉盆栽纸杯蛋糕的做法步骤 第5步

    将步骤4加入步骤3中。(分三次加入)

  6. 第6步.多肉盆栽纸杯蛋糕的做法步骤 第6步

    搅拌均匀。

  7. 第7步.多肉盆栽纸杯蛋糕的做法步骤 第7步

    倒入模具。 烤箱预热,下火180度,上火160度,20分钟。

  8. 第8步.多肉盆栽纸杯蛋糕的做法步骤 第8步

    放凉备用。

  9. 第9步.多肉盆栽纸杯蛋糕的做法步骤 第9步

    打发奶油(植物与动物奶油混合一起打发),打发过程中加入30g糖。

  10. 第10步.多肉盆栽纸杯蛋糕的做法步骤 第10步

    打发成如图所示。 将其分成两部分,加入色素,装入裱花袋。

  11. 第11步.多肉盆栽纸杯蛋糕的做法步骤 第11步

    每个多肉所需的裱花头不一样。

  12. 第12步.多肉盆栽纸杯蛋糕的做法步骤 第12步

    我需要的就是这两个裱花头。

  13. 第13步.多肉盆栽纸杯蛋糕的做法步骤 第13步

    进行裱花,可爱的多肉就完成啦!

小贴士

在动物奶油中加入植物奶油,是为了更好的塑造多肉的形状。

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